Παραμονή των Χριστουγέννων για κάποιους , για κάποιους όχι ακόμα. Όπως και να έχει είναι μέρες χαράς , ξεκούρασης , οικογενειακές και κυρίως αγάπης και προσφοράς.
Μου αρέσουν πολύ , χρόνια τώρα !!! Μου θυμίζουν ζεστασιά και ας είναι χειμώνα που έχει κρύο.
Σήμερα μόνο κρύο δεν έχει άλλα ήλιο και χαρά Θεού η μέρα. Πίνοντας τον πρωινό μου καφέ , θαύμαζα την θάλασσα που ήταν σαν μπλε βελούδο.
Από τα αγαπημένα μου γλυκά των Χριστουγέννων , που τα κάνω και κάθε χρόνο , και είναι παραδοσιακά ελληνικά ...φυσικά μελομακάρονα. Τα αρώματα που γεμίζουν το σπίτι όταν τα κάνουμε απλώς δεν υπάρχουν , το λες είναι Χριστουγεννιάτικα αρώματα !!! Μόνο και μόνο για τα αρώματα θέλω να είναι σπιτικά αλλά τώρα που βρήκα και την τέλεια συνταγή δεν υπάρχει λόγος πλέον για να τα αγοράσω.
Είτε τα κάνουμε σκέτα , είτε γεμιστά με καρύδια ή αποξηραμένα φρούτα , είτε με επικάλυψη σοκολάτας είναι το ίδιο λαχταριστά και ακαταμάχητα . Μελομακάρονα γεμιστά με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας τα λατρεύω.
Φέτος ως τώρα τα έχω κάνει δύο φορές και θα έλεγα ότι τα πέτυχα και στην όψη αλλά κυρίως στη γεύση πάρα πολύ. Στην ουσία είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη όπου έκανα μικρές παραλλαγές και τα έφερα στα μέτρα μου.